12.05.2012 19:48
Eitt brauð enn
10.05.2012 19:41
Einn góður
06.05.2012 21:58
Hjólað í góða veðrinu.
05.05.2012 20:21
Grillað á góðum degi
29.04.2012 13:40
Sunnudagsmorgun
26.04.2012 21:35
Hrökkbrauð
25.04.2012 12:08
Góð bók
23.04.2012 20:19
Hekl
21.04.2012 16:50
Ótitlað
12.04.2012 12:25
Súkkulaði-kókos sjeik
08.04.2012 10:50
8 Apríl
07.04.2012 16:03
Föstudagurinn langi
06.04.2012 11:39
Skírdagur
01.04.2012 12:14
Sushi-kvöld hjá stelpunum
28.03.2012 22:36
Chia fræ
Chia
fræin koma frá plöntunni Salvia hispanica og vaxa aðallega í Suður-Mexíkó. Chia
fræin innihalda hátt hlutfall af omega 3 fitusýrum, ásamt flóknum kolvetnum og
próteini, andoxunarefnum, B vítamínum, kalki, fosfór, magnesíum, sínki og
járni. Þau innihalda einnig mikið magn vatnsleysanlegra trefja sem eru
mikilvægar fyrir góða meltingu og þyngdarstjórnun. Ef maður leggur chia fræin í
bleyti í vökva í nokkrar mínútur þá belgjast þau út og verða að mjúku
hlaupkenndu geli sem hefur græðandi og mýkjandi áhrif á meltingarveginn. Chia
fræin eru sannkölluð orkufæða og skemmtileg viðbót í daglegt mataræði sem
graut, út á salat, út í jógúrt, í bakstur, sem eftirréttur og í
ávaxtahristinga.
Græni sjeikinn minn sem er í algjöru uppáhaldi núna
1 banani
1/4 mangó
1 lúka frosið spínat
smá biti engiferrót
1 mats chia fræ
2 dl kókosvatn
1 dl appelsínusafi
klaki
allt sett í blandarann
Chia grautur
1 dl chia fræ
3 dl möndlumjólk
(eða önnur mjólk sem þú átt)
1 msk raw cacao
(t.d. frá the raw chocolate company)
1/2-1 tsk vanilla
1/4 tsk kanill
Öllu blandað vel saman í miðlungsstórri skál og
látið standa í ca. 20 mín á meðan chia fræin drekka vökvann í sig.
Chia
grautur
2 msk chia fræ
2 msk goji ber
1 msk kakónibs eða kasjúhnetur
2 b möndlumjólk eða rísmjólk (eða vatn)
1 b frosin bláber/bananabitar/epli
Smá vanilla og kanill ef vill
Smá salt ef vill
Leggja chia fræ í
möndlu/rísmjólk/vatn ásamt goji og kakónibs í 15 mín
Líka hægt að gera kvöldið áður
Bæta rest út í
Fanney Sif.
- 1
- 2
